寒天ゼリー：寒天とも呼ばれ、菜食主義者のお気に入りの成分になります

June 12, 2023

Agar Jellyは、食品業界で広く使用されている成分であり、菜食主義者の代わりに最も人気のあるゼラチン代替品の1つです。動物ベースのゼラチンとは異なり、寒天ゼリーは、天然で健康的で菜食主義者の海藻から抽出されたセルロースから作られています。その結果、ますます多くの食品メーカーが製品に寒天ゼリー成分を採用しており、この傾向は世界的に拡大しています。

近年、寒天ゼリーの市場需要は、アジア市場だけでなく、ヨーロッパおよびアメリカ市場でも急速に成長しています。動物成分を交換するゲル化剤として、寒天ゼリーは、ベジタリアンキャンディー、プリン、ゼリー、ケーキなどのベジタリアン製品でますます広く使用されています。

Agar Jelly: Also known as agar, becoming a favorite ingredient for vegetarians

しかし、菜食主義者にとって、寒天ゼリーの純度も非常に重要です。一部の寒天ゼリーは化学的に製造されており、人体にある程度の損傷を引き起こす可能性のある人工添加剤が含まれている場合があります。したがって、寒天ゼリーを購入するときは、原材料の純度と品質を確保するために、いくつかの評判の良いブランドを選択する必要があります。

ベジタリアンダイエットの人気により、寒天ゼリーの市場の見通しも明るくなっています。近い将来、寒天ゼリーは菜食主義者のお気に入りの材料の1つになると信じています。

Jiangmen Andes Food Co。、Ltdは2001年に設立され、海外のさまざまなバブルティーストアにタピオカ真珠と原材料を提供しています。アンデスは、寒天ゼリーボールのプロの工場でした。フロゼンボバ、タピオカパールとタロピューレであり、数十年にわたる努力の後に台湾に設立され、中国と世界に拡大しました。

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Ms. Francrs Liu

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